Nu sunt o amatoare a cafelei, as spune ca nu beau mai deloc cafea exceptand calatoriile in Italia unde, pur si simplu, nu ma pot abtine sa nu savurez aroma si placerea cafelei italiene, la una dintre numeroasele cafenelele cu care se mandreste Italia.
In calatoriile mele in Italia am avut ocazia sa intalnesc unele dintre cele mai renumite si frumoase cafenele, unele cu o istorie absolut fascinanta. Cafeneaua este o adevarata traditie italiana si nucleul vietii sociale. Pentru italieni nu exista colazione care sa nu fie servit alaturi de un caffe espresso sau caffe machiato.
Daca vrei sa citesti o carte, sa iei o gustare, sa discuti despre sensul vietii sau pur si simplu sa stai sa privesti la oamenii din jurul tau, cafeneaua este locul ideal. Retraiesc si acum momentele de liniste conferite de Cafeneaua Pedrochi, o cladire reprezentativa pentru Padova, cu o istorie absolut fascinanta, in 1831 fiind cea mai mare cafenea din Europa. Pentru ca in secolul 18-19, consumul de cafea era in expasiune, Francesco Pedrocchi din Bergamo ia decizia de a fonda un coffee shop de succes langa celebra Universitate din Padova. Cafeneaua a fost construita, la indemnul lui Pedrochi, de catre Giuseppe Jappelli, un arhitect de origine venetiana, celebru la vremea aceea, nu doar in Italia ci si in intreaga Europa. Acesta a reusit sa imbine stilul neoclasic cu referinte exotice egiptene si chinoiserie (interpretare europeana a traditiilor artistice din China in special in artele decorative) pentru a reflecta atmosfera romantica a vremii si inspiratia arhitectului.
Chiar daca la aceea vreme orasul era destul de luxos, cafeneaua nu practica preturi expansive, fiind accesibila tuturor, indiferent de conditia materiala. Mai mult decat atat, Pedrochi avea un mod particular de a trata clientii: oricine putea sta la mese sa citeasca cartile si ziarele puse la dispozitie, fara sa fie obligat sa comande.
Cafeneaua detine trei camere principale: Camera rosie, Camera alba si Camera verde, fiecare cu piese de mobilier unice si pereti imbracati cu tapiserii superbe. Camera Rosie este nucleul cafenelei cu un blat de marmura de forma eliptica si basoreliefuri ce reamintesc Padovei ca aceasta cafenea a fost cunoscuta, pana in 1916, sub numele de "cafea fara usi" deoarece era deschisa zi si noapte. Functia camerei verzi era una sociala fiind destinata in special studentilor care se adunau aici pentru a discuta sau studia fara ca vreun chelner sa-i deranjeze.
Ca orice cafenea de talie internationala a atras oameni faimosi de la romancierul Stendhal la Lord Byron pana la scriitorul italian Dario Fo.
Indiferent daca esti sau nu amataor de cafea, trebuie sa calci pragul Cafenelei Pedrochi si sa incerci fie un esspresso servit intr-o ceasca mare, fie un capuccino vienez sau o crema de cafea si-ti garantez ca vei avea parte de un'esperienza unica.
Locuri de suflet pentru tine
Citeste si:
Comentarii
Trimiteți un comentariu